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Gastronomie en levenswijze

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Gastronomie en levenswijze

Wat een heerlijke paradox. Hoewel de Puy-de-Dôme soms beschouwd wordt als een schraal gebied, heeft het een ruime keuze aan culinaire en artisanale producten ontwikkeld, aldus blijkgevend van zijn gastvrijheid en "art de vivre".


Ten eerste zijn er de kazen en hun vele smaakvolle culinaire bijproducten, meestal vergezeld van een glas wijn. Daarna komen de hoogwaardige kwaliteitsmessen, het gebloemde papier dat wereldwijd gebruikt wordt door artiesten en tot slot het vulkanisch gesteente. Deel dit artikel


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